Artisan Glacier
Au Chardon Bleu – Grenoble
Présentation
Forts d’un savoir-faire traditionnel et authentique dans l’art de la glace, nous fabriquons de manière artisanale dans notre laboratoire grenoblois, nos glaces des plus traditionnelles aux plus créatives.
Toutes nos glaces sont élaborées à partir de lait, crème fraîche, sucre, œufs frais et parfums naturels (gousses de vanille, pistaches, beurre de cacao…). Nos sorbets sont réalisés à partir de pulpe de fruits.
Vendues en coupes ou en cornets à déguster sur les terrasses ombragées de nos Espaces Gourmets République et Alsace-Lorraine, nos glaces et sorbets sont également disponibles en petits et grands pots (22 et 50cl) à emporter à la maison.
La glacerie en chiffres
- 9 parfums de glaces 100 % Maison
- 4 parfums de véritables sorbets fait avec de la pulpe de fruits
Nos glaces et sorbets
Glace caramel beurre salé
Sorbet fraise des bois
Glace chocolat
Sorbet framboise
Sorbet pamplemousse rose
Sorbet passion
Glace pistache
Glace vanille
réalisée à base de véritables gousses de vanille Bourbon
Glace vanille cookies
Glace Chartreuse
réalisée avec un alcool des Pères Chartreux 70°
Glaces et desserts glacés
DISPONIBLES SUR COMMANDE TOUTE L’ANNÉE
Commande 48H avant
Nos parfums de glaces :
Vanille, Fraise des bois, Framboise, Passion, Chocolat, Chartreuse
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Nos pots de glaces :
Le pot de 22 cl : 4 €
Le pot de 50 cl : 8 €
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Nos desserts glacés :
5 € 90 la part
- Vacherin : 2 parfums de glaces au choix, meringue Suisse, chantilly
- Omelette Norvégienne vanille : Glace vanille, biscuit génoise, meringue italienne
- Omelette Norvégienne Grand Marnier : Glace vanille, biscuit génoise imbibé au Grand Marnier
(Mignonette de Grand Marnier pour flamber en supplément à 8€)
- Coupe nougatine Coupe en nougatine, fond de glace vanille, assortiment de boules de glace et sorbets